La Pintade Fermière d’Auvergne

Une chair ferme et colorée qui rappelle le goût du gibier.
Un goût unique et parfumé qui en fait un mets de choix.

Le Poulet Fermier d’Auvergne

Une chair particulièrement savoureuse.
En Auvergne, on trouve principalement des élevages de poulets blancs et jaunes.

Le Chapon Fermier d’Auvergne

La volaille festive par excellence.
Une chair moelleuse et une saveur incomparable.

La Poularde Fermière d’Auvergne*

Très appréciée lors des fêtes de fin d’année.
Une chair exceptionnellement tendre et fine.

* poularde : jeune poule qui n’a jamais pondu

La Dinde Fermière d’Auvergne

« La star des réveillons ».
Appréciée pour la qualité de sa chair, due à un élevage traditionnel et exceptionnellement long (2 fois plus long que pour une dinde de qualité moyenne).

Les Volailles surgelées

Les Poulets Fermiers et Pintades Fermières d’Auvergne se trouvent également en surgelé.
L’atelier de surgélation est habilité par l’organisme certificateur et est soumis à un cahier des charges spécifique aux volailles surgelées.
Une identification leur est spécifique et permet la reconnaissance rapide du produit.

La gamme des Volailles Fermières d’Auvergne est ainsi parfaitement adaptée à la vie moderne :
 Des volailles entières vendues en circuit traditionnel et en libre-service.
 Des produits découpés qui associent les qualités gustatives du Label Rouge à une préparation rapide et pratique.